除雪機 登場!

寒いのイヤだ~

雪がイヤだ~

あー やっぱり冬は来るのですね。

今年も除雪機を入荷しました。

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これになにほど助けられたことか。

無かったらとおもうとぞっとします。

ここ数年この道南、函館地域は雪が多くなってますからね。icon_biggrin.gif

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2013年10月24日(木)

きんきん

縁あって会社にやってきました ボクきんきんicon_eek.gif

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きんき といえば煮付けかな・・・

とはいえ こんな高級魚 自分で捌いたことも調理したこともございません!

 

失敗したらとドキドキしてても始まらない!

前進あるのみ! レッツトラ~イ!!

 

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こんな風になりました~

脂ノリノリで煮汁がデラデラしています!

昨晩おいしくいただきました~♪

が、味こっくり濃いめにしたつもりが 出来上がりを食すと意外に濃くなくて・・・。 ご飯の友というよりも、酒の肴向きの仕上がりでした・・・。

 

もう一尾あったので こちらは塩焼きでも。 背開きにしてみよう! よいしょよいしょ・・・

・・・・ややっ? なんじゃ?!

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あれまぁ 針がこんなところに~

さぞいたかったろう きんきん君

きれいに取って おいしくいただきますからね

 

よいせっ よいせっ

こっちは塩焼き予定

 

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ロールシャッハみたいです

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2013年10月23日(水)

ひらめ

先週末の連休、あいにくの天気でしたが 連休最終日の体育の日は好天に恵まれましたね! さて今週末はいかに・・・?!

 

先日体育の日、はこだてマリーナに行って 利用者のみなさんに温かいコーヒーでも・・・と 休日のマリーナの様子を事務所前でパヤパヤしつつ眺めておりましたら、

戻ってきたお客様から釣果のおすそ分けをいただきました!

 

ひらめといえば 刺身か昆布〆か・・・。 そういえば以前お客様が 「ウチはかまぼことフライで食べるよ~」 と言っていたなぁ・・・。

 

よし! フライでいってみよっ!!

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ひらめをフライで食べたのは初めてかも・・・。

身がふわふわでおいしくいただきました!!

 

そして昆布〆好きとしては やはり外せない・・・!

 

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たまりませんのぉ~♪

 

そんなわけでたいへん美味しくいただきました!

本当にごちそうさまでした!!

 

 

あ なんかきた

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久々登場 ひじきガニ(乾燥モード)

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2013年10月18日(金)

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